Kecap Blitar telah dikenal sebagai Kecap Nomor Satu di Dunia, ini merupakan warisan kuliner asli Indonesia yang patut dibanggakan. Usaha kecap Maja Menjangan, didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, telah diwariskan ke generasi kedua. Kecap Blitar ini paling enak di dunia, tak heran Bung Karno pun pernah memuji kelezatannya.
Di Indonesia, kecap sudah sangat akrab di lidah masyarakat, dari barat hingga ke timur. Banyak merek kecap dari berbagai daerah yang terkenal, seperti Kecap Blitar dan Kecap Nomor Satu di Dunia. Tetapi sebagian besar merek kecap berasal dari Jawa. Kecap manis khas Indonesia tak hanya enak, tapi juga populer di seluruh pelosok Tanah Air.
Kecap merupakan bagian dari identitas kuliner Indonesia, banyak penggemar kecap yang mengoleksi berbagai macam merek dari berbagai daerah di Indonesia. Tanpa kecap, makanan terasa hambar bagi sebagian orang di Tanah Air. Usaha kecap di Indonesia tak mudah, saingan dari merek besar membuat produsen kecil harus terus berjuang untuk bertahan. Meskipun begitu, kecintaan terhadap kecap tetap tinggi di seluruh Indonesia.
Sumber: Bung Karno dan kecap nomor satu di dunia
Sumber: Kecap nomor satu di dunia
